Resep Soto Bogor Asli Enak 100%

Soto merupakan kuliner Indonesia yang tak asing lagi di telinga kita,setiap kota memiliki soto masing-masing. Sama seperti halnya Bogor yang memiliki soto Bogor. Soto Bogor sendiri memiliki dua jenis ada yang santan,berwarna kuning atau bening. Bagi para pecinta kuliner,pastinya ingin mencicipi kuliner di kota yang dikunjungi. Nah,soto Bogor bisa dijadikan referensi kuliner saat akan berkunjung ke Bogor.

Tetapi,bagi anda yang jauh ingin mencicipi soto Bogor anda tidak perlu khawatir. Karena kami kali ini akan berbagi informasi tentang Resep Soto Bogor Asli Enak 100% yang bisa dijadikan kuliner di rumah hari ini. Bahan bahan pembuatannya pun sangat mudah didapatkan,sehingga anda bisa membuat soto Bogor dengan mudah.

Baca Juga : Tempat Nongkrong Kuliner Hits Di Bogor

Resep Soto Bogor

-500 gram daging sapi (ambil bagian sandur lamur) rebus setengah matang, potong besar
-250 gram usus sapi, rebus setengah matang, lalu potong besar
-100 gram lidah sapi, rebus setengah matang, lalu potong besar
-1 batang serai (dimemarkan)
-8 gelas santan atau 1 buah kelapa
-2 sendok makan kecap manis
-Bawang goreng secukupnya
-Seledri (di iris halus)

Bumbu Halus
-8 buah bawang merah
-3 buah bawang putih
-5 buah kemiri
-2 ruas kunyit
-Garam secukupnya
-Merica secukupnya


Cara Membuat Soto Bogor

1. Siapkan wajan lalu tumis bumbu yang dihaluskan diatas tadi.
2. Tunggu hingga tercium aroma harum.
3.  Kemudian tambahkan serai dan aduk-aduk sebentar.
4. Tuang 1/3 bagian dari santan,aduk hingga mendidih.
5. Lalu masukan usus, lidah dan daging sapi.
6. Tuangkan sisa santan ke dalam rebusan dan biarkan sampai mendidih, sambil aduk terus sampai sekiranya sudah matang sempurna. Dan jangan lupa cicipi terlebih dahulu, jika sekiranya kurang sedap, bisa ditambahkan garam secukupnya atau bisa dengan bumbu penyedap.
7. Soto Daging Bogor siap dinikmati

Baca Juga : Daftar Restoran Jepang Halal Di Bogor

Itulah informasi yang bisa kami sampaikan hari ini,semoga bisa terbantu dalam memasak soto Bogor. Sehingga anda tidak perlu jauh-jauh untuk datang ke kota Bogor. Jangan lupa untuk share artikel ini. Terima kasih telah berkunjung ke blog ini.